Što je HempSjeme ProteinPowder?
Proteinski prah sjemenki konopljeje visoko{0}}kvalitetan, mehanički obrađen biljni protein koji je razvijen izravno iz hranjivog sjemena biljke Cannabis sativa za upotrebu u-poduzećima proizvođača hrane, pića i prehrambenih proizvoda. Razlikuje se od cijele biljke ili izolata bogatih-vlaknima jer je cijeli ekstrakt iz sjemena koncentriran u poseban izolat, koji se sastoji samo od najprobavljivijeg oblika botaničkog izvora proteina koji je dostupan za upotrebu komercijalnim formulatorima za-industrijsku proizvodnju velikih razmjera. Sastojak pruža cijeli niz ključnih aminokiselina, kao i vrijednih dijetalnih vlakana i minerala za razvojne programere proizvoda kako bi nadopunili profil prehrane biljnih-mliječnih alternativa, funkcionalnih grickalica i aktivnih prehrambenih proizvoda u njihovoj nabavi i razvoju komercijalnih proizvoda. Izrađen je---modernim-postupcima hladnog{11}}prešanja i preciznog mljevenja, koji zadržavaju njegova prirodna nutritivna svojstva bez upotrebe sintetičkih otapala, što je strogi kriterij na međunarodnom tržištu čiste etikete. Zapakiran u masovno pakiranje komercijalne kvalitete koje je podržano strogom dokumentacijom o osiguranju kvalitete, ovaj svestrani masovni ulaz može se lako integrirati u automatizirane proizvodne sustave, omogućujući poduzećima da učinkovito povećaju svoje inovativne, održive potrošačke-proizvode prilagođene alergenima za izvozna tržišta diljem svijeta.

COA
| Artikal | Specifikacija | Proizlaziti | Metoda ispitivanja |
| Izgled | Fini, jednolični zelenkasto-smeđi prah | Sukladno | Vizualni pregled |
| Miris i okus | Karakterističnog, blagog orašastog mirisa i okusa | Sukladno | Senzorna procjena |
| Veličina čestica | 95% prolazi 80 mesh | 98.20% | Analiza sita |
| Dijetalna vlakna | Veći ili jednak 15,0% | 18.60% | AOAC metoda |
| Ukupna mast | Manje od ili jednako 12,0% | 9.40% | AOAC metoda |
| Zasićene masti | Manje od ili jednako 2,5% | 1.60% | GC analiza |
| Omega-3 masne kiseline | Veći ili jednak 1,0% | 1.80% | GC-FID |
| Omega-6 masne kiseline | Veći ili jednak 3,0% | 5.90% | GC-FID |
| Omjer Omega-6/Omega-3 | Manje ili jednako 4,5:1 | 3.3:1 | Proračunato |
| Esencijalne aminokiseline | Karakterističan profil proteina sjemena konoplje | Sukladno | HPLC |
| Kanabinoidi (CBD) | Nije detektirano / Manje od ili jednako 10 ppm* | ND | HPLC |
| THC | Nije detektirano / Manje od ili jednako 10 ppm* | ND | HPLC |
| Olovo (Pb) | Manje od ili jednako 1,0 ppm | 0,08 ppm | ICP-MS |
| Arsen (As) | Manje od ili jednako 0,5 ppm | 0,12 ppm | ICP-MS |
| Kadmij (Cd) | Manje od ili jednako 0,5 ppm | 0,06 ppm | ICP-MS |
| Merkur (Hg) | Manje od ili jednako 0,1 ppm | ND | ICP-MS |
| Aflatoksin B1 | Manje od ili jednako 2,0 ppb | ND | HPLC |
| Ukupni aflatoksini | Manje od ili jednako 4,0 ppb | ND | HPLC |
| Ostaci pesticida | Sukladno važećim propisima | Sukladno | GC-MS/MS & LC-MS/MS |
| Salmonela | Odsutan / 25 g | Odsutan | ISO 6579 |
| E. coli | Odsutan / 10 g | Odsutan | ISO 16649 |
| Kvasac i plijesan | Manje od ili jednako 1000 CFU/g | 120 CFU/g | USP / AOAC |
| Ukupni aerobni broj | Manje od ili jednako 50 000 CFU/g | 3.200 CFU/g | USP |
Sentian Bio pruža besplatne uzorke, OEM/ODM prilagođene proizvode i profesionalnu tehničku podršku. Kontaktirajte nas bilo kada nasales3@sentianbio.comiliOSTAVITE PORUKU!
Pozadina industrije
Komercijalni putKonopljin protein u prahusastojaka dobro je ugrađen u razvojnu povijest globalne poljoprivredne biotehnologije i industrije specijaliziranih biljnih-proteina, područja njihove komercijalizacije i paradigme održive poljoprivrede u nastajanju. Lanac opskrbe industrijskom konopljom dugo je bio usidren u tradicionalnim tekstilnim i vlaknastim proizvodima, no u posljednjem desetljeću došlo je do strukturnih pomaka na tržištu kao rezultat promjena u poljoprivrednim politikama, modernizacije ključnih sjevernoameričkih i europskih politika trgovinskog bloka i povećanih kapitalnih ulaganja u-sektor frakcioniranja sjemena visoke vrijednosti. Ovaj regulatorni razvoj omogućio je povećanje mehanizacije mehaničkog -ljuštenja i hladnog-prešanja u naprednim primarnim prerađivačima i poljoprivrednim rafinerijama, čime se industrija primarnih prerađivača udaljava od primitivne upotrebe biomase na precizno-proizvedene botaničke sastojke za poslovne prerađivače hrane. U isto vrijeme, potražnja za alternativnim poljoprivrednim proizvodima koji prekidaju vezu između širenja tvrtke i stočarstva te resursima-teških monokultura nikada nije bila veća; proteini-na bazi sjemenki identificirani su kao važan dio strategija za rješavanje kružnog gospodarstva. Globalne mreže nabave danas su ugrađene u vrlo različito i integrirano okruženje, s certifikatima o sljedivosti, bez-GMO-a i ugljično-neutralnom uzgoju koji određuju pristup tržištu, prisiljavajući dobavljače sastojaka da provode stroge procese revizije i upravljanja kvalitetom.
Povijest razvoja
Bio je to vrlo zanimljiv oblik evolucije, ne samo tradicionalne poljoprivredne prakse nego iu području strojarstva i u području komercijalno prihvaćene obrade proteinskih prahova. Prve primjene derivata sjemena Cannabis sativa bile su više povezane s ekstrakcijom sirovih vlakana i ekstrakcijom osnovnih tehničkih ulja, s manjom primjenom frakcija -bogatih proteinima u glavnom toku komercijalne proizvodnje hrane. Ali s globalnom agro-industrijskom agendom usmjerenom na maksimiziranje vrijednosti biljaka i usjeva uz smanjenje poljoprivrednog otpada, inovativne biotehnološke rafinerije počele su trošiti značajne iznose na ulaganja u specijalizirane tehnologije frakcioniranja. Važna prekretnica dogodila se kada su prerađivači mogli koristiti nove mehaničke-sustave ljuštenja pri-niskoj{5}}temperaturi i mljevenje-klasifikacijom zraka za čišćenje ovojnica sjemena (koje imaju malo hranjivih tvari i puno vlakana) od kotiledona (koje imaju visok udio hranjivih tvari i malo vlakana). Ova tehnološka inovacija uvelike je poboljšala čistoću praha, njegovu senzornu jasnoću i funkcionalno ponašanje, omogućujućiPrirodni proteinski prah konopljeprijeći s tržišne niše zanatskih proizvoda prema komercijalnom opskrbnom lancu. Posljednjih godina proizvodni se proces kontinuirano optimizirao uz stalna poboljšanja parametara hladnog-prešanja, automatiziranu provjeru kvalitete i standardizirane -procese testiranja serija, što je dodatno stabiliziralo proizvodni proces. Ova stalna inovacija danas omogućuje primarnim proizvođačima da ponude botaničke sastojke -poduzeća, dosljedno visoke-učinkovitosti koji mogu lako ispuniti zahtjeve za performansama, sigurnošću i sljedivošću današnjih globalnih, modernih proizvođača hrane i pića.

Primjena
1. Komercijalna obrada pekara i slastica:
Sirovi proteinski prah konopljekoristi se u industrijskim pekarskim proizvodima za dodavanje strukturnih svojstava vezivanja, zadržavanja vlage i za povećanje oznake čiste hrane masovno{0}}proizvedenih pekarskih proizvoda.
2. Biljna-proizvodnja mliječnih proizvoda i pića:
Sastojak se koristi u pogonima za obradu tekućina kao funkcionalni izvor proteina za formuliranje alternativnih mliječnih napitaka, kremastih emulzija i šejkova -zamjenskih obroka bogatih hranjivim tvarima koji moraju biti stabilni i pružati dobar osjećaj u ustima.
3. Formulacije sportske prehrane i aktivnog načina života:
Ugovorni proizvođači kombiniraju rasuti prah u prah za komercijalne fitness i wellness linije, kao što su suhi-mješoviti dodaci u prahu, napitci za izvedbu i visoko-proteinske prehrambene pločice.
4. Gotova hrana i rješenja za gotova jela:
U slanoj pripremljenoj hrani, temeljcima za instant juhe i-analognim matricama za meso, tvrtke za prehrambenu tehnologiju koriste njihova svojstva teksturiranja i emulgiranja za kontrolu strukturnog integriteta i konzistencije hrane tijekom faze termičke obrade.
5. Prehrana životinja i proizvodnja specijalizirane hrane za životinje:
Rasipne-frakcije proteina konoplje koriste se u visoko{1}}kvalitetnim proizvodima za hranu za kućne ljubimce i kao poseban dodatak stočnoj hrani, osiguravajući biološki visok-proteinski unos, uz održivu opskrbu.
Proizvodni proces

Potvrda

Izložba










